Original Swadisht logoया आणि चवीचा आनंद घ्या!स्पेशल पावभाजी आणि मिसळ हाऊस☎ 9823143878

ABOUT SWADISHT

आमची गोष्ट

एका शेतकरी कुटुंबातून आलेल्या Mechanical Engineer पासून Food Entrepreneur पर्यंतचा प्रवास...

FOUNDER'S STORY

Ranjeet Mohan Admane

Ranjeet Mohan Admane हे शेतकरी कुटुंबातून आलेले Mechanical Engineer आहेत. Degree पूर्ण केल्यानंतर पारंपरिक नोकरी करण्यापेक्षा Food Industry मध्ये स्वतःचा व्यवसाय उभारण्याचा निर्णय त्यांनी घेतला.

लहानपणापासूनच मातीशी, शेतीशी आणि ग्रामीण संस्कृतीशी जोडलेले असल्यामुळे अस्सल पारंपरिक चवीची आणि सोलापूरच्या खाद्यसंस्कृतीची एक वेगळीच ओढ होती.

“सोलापूरची अस्सल चव सर्वत्र पोहोचवायची!”

याच ध्येयातून 2017 मध्ये Akurdi, Pimpri-Chinchwad, Pune येथे Swadisht ची पहिली outlet सुरू झाली. Swadisht मध्ये सोलापुरी काळा मसाला वापरून तयार केलेली मिसळ आणि अस्सल सोलापुरी पद्धतीची Pavbhaji ग्राहकांच्या पसंतीस उतरली.

Swadisht restaurant experience visual

THE SWADISHT DIFFERENCE

चवीमागची परंपरा

Swadisht च्या खास चवीमागे केवळ ingredients नाहीत, तर पारंपरिक पद्धत आणि चवीशी असलेली बांधिलकी आहे. मिसळ आणि इतर पदार्थांसाठी लागणारे अनेक मसाले स्वतःच्या पद्धतीने तयार केले जातात आणि पारंपरिक पद्धतीने “डंका”वर बारीक केले जातात.

या प्रक्रियेमुळे मसाल्याचा खास पोत, सुगंध आणि अस्सल चव टिकून राहते. म्हणूनच Swadisht ची मिसळ गावाकडच्या चवीची आणि पुन्हा पुन्हा खावीशी वाटणारी बनते.

Original Swadisht Misal

SWADISHT OUTLET JOURNEY

प्रवासाची वाटचाल

2017

Akurdi, Pimpri-Chinchwad, Pune

First Outlet

2019

Mohannagar, Chinchwad

January 2020

Lohegaon, Pune

February 2020

Hadapsar, Pune

COVID period

Multiple challenges and ups & downs

2022

Wakad, Pune

February 2025

Satara

April 2026

Solapur

आजचा Swadisht

आज Swadisht म्हणजे केवळ एक restaurant नाही. Swadisht हा सोलापूरच्या अस्सल चवीला आधुनिक restaurant concept सोबत जोडणारा food brand आहे.

अस्सल सोलापुरी काळा मसालाखास सोलापुरी शैलीची मिसळअस्सल सोलापुरी पावभाजीपारंपरिक पद्धतीने तयार केलेले मसालेस्वच्छता आणि गुणवत्ताचव आणि ग्राहकांचे समाधान